В рамках Парламентских слушаний, состоявшихся в Совете Федерации, была поднята актуальная тема насыщения внутреннего рынка рыбной продукцией глубокой переработки. В частности, обсуждалось обеспечение лечебных и образовательных учреждений качественной рыбой. С инициативой расширить ассортимент рыбных товаров в рамках государственных и муниципальных закупок выступила Ассоциация судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ), как сообщает пресс-служба АСРФ KamchatkaMedia.Ru.
По информации, озвученной на совещании, представителем Минздрава, рыбное филе является продуктом, который наиболее соответствует современным требованиям лечебного и профилактического питания. Это связано с тем, что при его переработке используется минимальное количество технологических операций, что позволяет сохранить все необходимые нутриенты.
Первый заместитель председателя комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике Игорь Зубарев в ходе слушаний отметил, что действующее законодательство о государственных закупках не позволяет закупать рыбное филе для детских садов, школ и больниц без проведения конкурсной процедуры. Сенатор пояснил, что в основе закона лежит принцип конкурса, где выигрывает предложение с самой низкой ценой. Однако, по его мнению, такая практика может привести к закупке продукции низкого качества.
Зубарев призвал к необходимости пересмотра законодательства о госзакупках, чтобы обеспечить более высокое качество продуктов питания в дошкольных и школьных учреждениях, а также в медицинских организациях. Важность данной инициативы подчеркивает стремление к улучшению качества питания среди детей и пациентов.
Также вице-президент АСРФ Алексей Осинцев акцентировал внимание на том, что текущее регулирование позволяет замену рыбной продукции другими белковыми продуктами. Это, по его мнению, не позволяет достигнуть цели по адекватному обеспечению рыбной продукцией учащихся, пациентов лечебных учреждений, спортсменов и других категорий граждан. Осинцев предложил включить в проект рекомендаций, выработанных по итогам слушаний, исключение возможности замены рыбной продукции на альтернативные белковые продукты.