Недавние исследования, проведенные китайскими учеными, выявили интересную связь между потреблением мяса и продолжительностью жизни пожилых людей с дефицитом веса. Согласно статье, опубликованной в The American Journal of Clinical Nutrition, ежедневное употребление мяса у этой группы людей связано с повышением шансов дожить до 100 лет.

В ходе исследования были проанализированы данные 5203 пожилых респондентов старше 80 лет, среди которых 1459 дожили до столетия, в то время как остальные не смогли преодолеть этот рубеж. Исследователи сопоставили привычки питания участников и обнаружили, что среди худощавых пожилых людей те, кто регулярно ел мясо, имели на 44% больше шансов дожить до ста лет по сравнению с теми, кто мяса не употреблял. Однако, у людей с нормальным или избыточным весом подобная разница не наблюдалась.

Интересно, что связь между потреблением мяса и долголетием была особенно выражена у женщин. У мужчин же, по данным исследования, подобной зависимости не было. Однако важно отметить, что отказ от мяса не означал неминуемую смерть: пожилые люди, которые не ели мясо, но включали в рацион рыбу, яйца или молочные продукты, имели схожие шансы дожить до 100 лет с теми, кто употреблял мясо.

По мнению исследователей, причина столь интересного результата, скорее всего, заключается не в самом мясе, а в питательных веществах, которые оно содержит. В преклонном возрасте организму крайне важно получать достаточное количество белка и калорий, что способствует сохранению мышечной массы и предотвращению истощения.

Тем не менее, ученые подчеркивают, что их исследование не доказывает, что мясо непосредственно продлевает жизнь. Речь идет только о статистической зависимости, а не о причинно-следственных связях.